Toast med Vindelnrökt Sidfläsk

Toast med Vindelnrökt Sidfläsk

Gör så här

Skiva sidfläsket och stek knaprigt, låt rinna av på papper. Rosta hälften av brödskivorna i ugn med riven ost på. Bred majonnäs på resterande brödskivor. Fördela några salladsblad ovanpå majonnäsen. Skiva tomaterna och lägg på salladen. Stek äggen, låt gärna gulan vara lite rinnig. Lägg på ett ägg och några skivor sidfläsk på varje bröd och toppa med rostade brödet.

Ingredienser

4 portioner
400 gram Vindelnrökt sidfläsk
8 skivor gott bröd
100 gram riven Västerbottenost
2 msk majonnäs
salladsblad
2 tomater
4 ägg

Relaterade produkter

Vindelnrökt Sidfläsk