Macka med Vindelnrökt Fläskkarré, äpple och Västerbottensost
Gör så här
Tärna Vindelnrökt fläskkarré och äpplet i kuber på ca 1×1 cm. Lägg i en skål och blanda med finhackad schalottenlök, majonnäs, crème fraiche, riven Västerbottensost, paprikapulver, tabasco och finhackad gräslök. Smaka av med salt och peppar.
Skiva 8 skivor av surdegsbrödet och lägg fyllningen mellan bröden. Plasta in och ta med på utflykten eller njut av dessa mackor hemma. Smaklig måltid!
Ingredienser
4 portioner
200g Vindelnrökt fläskkarré
½ Granny Smith äpple
1 schalottenlök
1 dl majonnäs
2 dl crème fraiche
1 dl riven Västerbottensost
1 krm paprikapulver
1 krm tabasco
1 msk gräslök
salt och peppar
8 skivor surdegsbröd
