Hamburgare med Vindelnrökt Sidfläsk
Gör så här
Blanda alla ingredienser till en smet i en matberedare. Forma till 4 stycken burgare. Stek eller grilla. Dessa kan du även servera som pannbiffar eller köttbullar – tillsätt då 2 äggulor i receptet.
Servera med goda tillbehör, sallad, rödlök, tomat, majonnäs och gärna ett par extra skivor sidfläsk på burgaren.
Ingredienser
4 portioner
600g nötfärs (gärna högrev)
100g Vindelnrökt sidfläsk
1 dl Västerbottensost
1 dl rapsolja
2 tsk Sambal Oelek
salt och peppar
