Vindelnrökt blir Svenska mästare x 2!

 

Vid Chark-SM i Oktober 2024 utsågs Vindelns Rökeri till Svenska mästare. Både i kategorin ”Rökta Helköttsprodukter” och i kategorin ”Bacon och rökt sidfläsk”. Detta är inte första gången som Vindelns Rökeri skördar stora framgångar i tävlingen. Fläskkarrén som vann klassen med rökta helköttsprodukter utsågs till Svensk mästare för första gången 2016, därefter 2018, (guldkvalitet 2020) och nu återigen Svensk mästare 2024. Sidfläsket har belönats med Guldkvalitet 2016, 2018, 2020 och blev nu för första gången utsedd till Svensk mästare.

 

Vindelnrökts koncernsyskon gick inte lottlösa de heller utan Nacka Köttprodukter blev svenska mästare i sin klass ”Köttbullar och hamburgare”. Familjen Hansen Charkuterier fick guldkvalitet för samtliga artiklar de skickade in i kategorin ”Kallrökt och lufttorkad korv”.

 

Här finns ett officiellt Pressmeddelande från Chark-SM där du också kan läsa de fullständiga motiveringarna för de Svenska mästarna. Det är väl värt ett klick!

 

Platschef Mikael Nilsson med en av två pokaler som nu återfinns på Hantverkarvägen i Vindeln.

 

Fr Vänster: Niclas Nyberg, platschef Nacka Köttprodukter. Mikael Nilsson, platschef Vindelns Rökeri. Simon Eliasson, säljare dagligvaruhandel Vindelns Rökeri.