Gör så här
Knaperstek sidfläsket och låt rinna av och svalna på hushållspapper. Blanda alla ingredienser och smaka av med svartpeppar.
Servera i en bakpotatis eller till kött.
Ingredienser
6-8 portioner
100g fintärnat Vindelnrökt sidfläsk
200g smör (rumstempererat)
1 msk färsk timjan
½ dl finhackad salladslök
svartpeppar