Hamburgare med Vindelnrökt Sidfläsk

600 g nötfärs (gärna högrev)

100 g Vindelnrökt Sidfläsk

1 dl Västerbottensost

1 dl rapsolja

2 tsk Sambal Oelek

Salt & Peppar

 

Gör så här:

Blanda alla ingredienser till en smet i en matberedare. Forma till 4 stycken burgare. Stek eller grilla. Dessa kan du även servera som pannbiffar eller köttbullar - tillsätt då 2 äggulor i receptet.

Vindelns Rökeri AB, Hantverkarvägen 10, 922 31 Vindeln

0933 - 100 35, info(at)vindelnrokt.se