Grillspett med Vindelnrökt Fläskkarré

Ingredienser:

 

Till 4 grillspett

250 g Vindelnrökt fläskkarré, i kuber

0,5 zucchini

1,5 paprika

8 champinjoner

1 röd lök, delat i fyra

 

 

 

 

Gör så här:

Börja med att lägga fyra träspett i blöt.

 

Skölj och dela grönsakerna i lika stora bitar. Skär även Vindelnrökt fläskkarré i lika stora bitar. Varva grönsakerna och Vindelnrökt fläskkarré på spetten. Pensla spetten med lite rapsolja.

 

Grilla sedan spetten runt om på direktvärme. Servera och njut!

 

 

 

 

 

 

 

Vindelns Rökeri AB, Hantverkarvägen 10, 922 31 Vindeln

0933 - 100 35, info(at)vindelnrokt.se